Ovo 2 em 1: unidades têm duas gemas

Quem pensa que ovo é tudo igual, está enganado. O Nosso Campo descobriu que o ovo com duas gemas é até 3 cm maior do que o tradicional. Além disso, enquanto o tradicional pesa 65 gramas, o dupla gema passa de 75 gramas.

Em Bastos (SP), o avicultor Sérgio Kakimoto produz 470 mil ovos por dia. Os exemplares de duas gemas sempre estão aparecendo na rotina da granja e, por isso, ele investiu R$ 250 mil em um equipamento que separa os ovos de tamanhos maiores. Por dia, saem da granja 1.300 caixas de ovos comuns e apenas quatro caixas com unidades de duas gemas.
Uma caixa com 360 ovos comuns custa em média R$ 68, enquanto a caixa do dupla gema sai por R$ 72. Boa parte da produção vai pra São Paulo.
Kakimoto descobriu que as aves mais jovens, com até 7 meses de vida, tendem a produzir mais esses ovos "especiais". Mas há um problema. A produção frequente desses ovos pode prejudicar a saúde da galinha, causando danos ao aparelho reprodutivo.
Postado por: Marcelo Abdon